Damm Inedit is een Spaans bier dat wordt gebrouwen in Barcelona. Dit bier is ontwikkeld door en in samenwerking met Ferran Adrià, de eigenaar van het wereldberoemde restaurant El Bulli (men zegt het beste restaurant ter wereld). Ferran Adrià wilde niet meer bij elk gerecht wijn serveren, daaruit is dit idee ontstaan. Het eindresultaat is een mooi witbier. Een licht zure en frisse smaak komt naar voren. Tonen van citrus en zoethout zijn terug te proeven in dit bijzondere bier van 4,8%.